6月8日，国家市场监督管理总局发布消息称，针对一段时期以来监管发现和媒体曝光的美宜佳多个门店销售过期食品等食品安全问题，近日，市场监管总局依法对美宜佳控股有限公司（即美宜佳总部）负责人进行了责任约谈，要求其严格遵守《中华人民共和国食品安全法》以及《食品销售连锁企业落实食品安全主体责任监督管理规定》等法律法规，建立健全覆盖总部、分支机构、门店等经营管理各层级、经营活动全链条的风险管控制度机制和食品安全追溯体系，全面落实食品安全主体责任，切实保障公众饮食安全。
那么广州市内情况如何？日前，南都记者随机走访了六家美宜佳店铺发现，仅有两家店铺的店员知道总部被约谈。此外，不同店铺检查商品保质期的频率不同，短保与长保商品的检查标准也各不一致。还有店员称，美宜佳为加盟店，总部的规范主要针对服务方面，具体的经营还是靠加盟商的管理。
6月8日下午，在海珠区一家美宜佳商店内，商品较为丰富，摆满货架，记者随机拿起几样商品，并未发现过期情况。当被问及店内是否有过期产品时，该店员表示，会定期检查商品，“我们一个月就会盘点一次，有些商品会过期的”。但针对总部被约谈，是否被要求采取相关措施等内容，该店员表示，“要问老板才知道，我不知道”。而在海珠另一家美宜佳店铺内，当记者提到美宜佳总部被约谈情况，店员面露疑惑，并表示不清楚情况，“我没看到这个消息”。
6月9日上午，在番禺一家美宜佳店铺，同样是一个月检查一次商品保质期，店员表示，临期商品提前一个半月退回。当记者提及美宜佳被约谈一事时，该店员表示知情，并介绍：“内部的人会突击来看你这些商品，如果过期了，会直接收走罚款的。”该店员还坦言，若有顾客买到过期商品投诉到市场监管局，“几个当班的都有责任”。店员还称，不同商品的检查频率不一样，短保商品每天检查，普通商品每月检查，长保商品视情况而定，“这个月看了明明都还有一年过期，就不会专门再去查”。
不远处的另一家店铺情况则有所不同，“短保的商品基本上每天或者隔一天检查一次，长保的话半个月检查一次”。当记者问及是否知道美宜佳被约谈一事，该店员明显一愣：“什么事？我不知道哦。”该店的另一位店员则表示知道总部被约谈，还主动解释了加盟模式下的经营现状：“每家店都不一样，都是加盟店，不是同一个老板。我们只是拿了他的品牌，怎么经营是我们自己的事。总部虽然有规范，但主要是服务方面的比较多。”
在番禺的另外一家店铺则检查频率更高些，该店店员称，一般常温商品一周检查一次，“冷柜卖得很快，不会去特意检查”。而对于约谈一事，该店员颇为惊愕，并摇摇头表示“不太清楚”。
还有一家番禺的店铺店员也称，不了解总部被约谈。当被问及商品多久检查一次保质期时，该店员表示，每月都会检查商品保质期，并补充道“冷柜里的是天天看的”。
据了解，美宜佳控股有限公司创立于1997年，隶属于东莞市糖酒集团，是在美佳超市的基础上发展起来的连锁便利店企业。
美宜佳官网显示，2017年，美宜佳迎来关键里程碑，全国门店突破1万家。到了2020年，美宜佳有效店数突破2万家，并明确市场开发与管理重心从“地级城市”下沉到“县级城市”；此后，美宜佳迅速扩张，2022年底，门店数量跨越3万家大关。目前，美宜佳已有4万多家有效门店，覆盖了全国22个省市，240多个城市。
广州新闻部出品
采写、摄影：南都N视频记者廖艳萍 实习生刘紫依
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