深圳市智诺维创科技有限公司分享不是什么酒都叫酱酒策略赢
为什么对酒认知度高的都喜欢喝酱酒?
近年来,随着酱香型白酒的市场不断扩大,有不少酒友们都纷纷从不喝酱香型白酒转向了喜欢喝酱香型白酒,到底是因为什么?在不断追求高品质生活的人群来看,现在有越来越多的酒友都喜欢喝酱香型白酒。一瓶好酱酒一上桌,客人们纷纷对酱酒赞叹不已,酒兴立马上来,欲饮而尽,一杯又一杯,总觉得越喝越来劲。其实,一瓶好酱酒喝到肚子里,饮酒人从口中到胃中,酒精在体内快速地流淌开来策略赢,浑身暖暖的,让高度压力工作一天的身体慢慢得到了放松。对于一个喜好喝酱香酒的友仁来说,和朋友一起喝一瓶高品质的酱酒,那是人生要自乐,生活才丰富,适量饮酱香酒对身体有利于健康,但酒再好也不可贪杯。
第一、酱香酒工艺
以茅台酱香酒为例,采用“大曲坤沙12987”工艺,一年发酵周期,两次投料,九次蒸煮,八次加曲,七次取酒。酱香工艺三高,即高温制曲、高温堆积发酵、高温馏酒,蒸馏时接酒温度高达40度以上,比其他香型的酒接酒时的温度高出近两倍,高温取酒时,有效地挥发了有害人体健康的物质。而且传典国酱酒要经过5年以上的突然洞贮存,恒温易挥发物质,对人体的刺激小,有利于健康。
展开剩余50%第二、纯粮酿造策略赢,无添加
酱香型白酒,技术上的全称叫——纯粮固态发酵大曲酱香型白酒。因为粮食是固体的,所以这种酿造工艺被称之为固态法工艺,全称是“纯粮固态发酵”。优质酱香型白酒,没有杂质和化学添加物,喝过之后不头痛。经常喝酱香酒的人都有体会,喝再多,酱香型白酒53度在人体的体温促进下易挥发,速代谢,一般6—8小时完全代谢,喝多了也没有感到身体有不适。
第三、酱香酒的酚类化合物多
酱香型白酒的酚类化合物是其他白酒的3倍以上,具有很好的营养作用,能够延缓肿瘤的发作,抑制肿瘤的形成,有利于预防心血管疾病。
第四、酱香酒的酒精度合适
酱香型白酒的酒精浓度一般在53%Vol左右,在酒精浓度为53度时水分子和酒精分子结合得最牢固,另外酱香酒的贮存的时间较长,游离经过长时间发挥,对身体有益。 第五、酱香酒独特的魅力
酱香型白酒是白酒类香型最悠长的酒,有人这么形容酱酒的醇厚香气“风来隔壁三家醉,雨过开瓶十里香”,正是独特的风味赋予酱香酒独特魅力。酱香型白酒由酱香、窖底、醇甜三大特殊风味融合而成,以“酱香浓郁、醇厚净爽、幽雅细腻、回味悠长,空杯留香不息”的独特风味闻名全国。
第六、酱香酒有益于身体健康
酱香型白酒的酸类物质较多策略赢,主要以乙酸、乳酸和丁酸为主。酸类物质可以保持人体内的酸碱平衡,能软化血管,祛寒除湿,疏通经络,还有益于心脏和肌肉以及强化肝功能作用,适量饮用酱香白酒对身体还是有很大的益处
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